donderdag 15 maart 2012

Zomerse maaltijd op de Weber

Wow, wat een dag ! De eerste van het jaar met bijna 20°C. Dat vroeg natuurlijk om het avondmaal te bereiden op de barbecue... Het werd een zomers slaatje met gevulde kippefilets en gebakken aardappeltjes.

Kipfilets gevuld met mozarella en tomaat
en aardappeltjes in schijfjes met
olijfolie en rozemarijn.
De aardappeltjes werden op de Weber gebakken in een barbecue-pan.

Ondertussen werd door het lieve vrouwtje het slaatje klaar gemaakt: Raketsla, ijsbergsla, kaas, tomaat, granny smith appel en ceasar's dressing :-p
Het resultaat was een lekker zomers bordje dat weer volledig leeg gegeten werd :

Geen opmerkingen:

Een reactie posten