In de winkel stond een kangoeroesteak in reclame en dus hebben we die maar gekocht om op de grill te gooien !
Als groenten werden wortelen gekozen, die moesten ook de BBQ op, samen met aardappel rosti's ! Die had ik in een kookboek gezien waarin ze spraken over een oven, maar wat in een oven kan, kan in een Weber natuurlijk ook ! Dus een vrij exclusieve test-case !
De kangoeroesteak werd gekruid met met peper, zout en wat tijm, waarna de mooie stukjes vlees op de grill gingen. Ondertussen werden de rosti's en de wortelen al gegaard op de grill.
Eenmaal het vlees tot de juiste gaarheid gegrilld, werden de bordjes geserveerd : Kangoeroesteak met gegrillde wortelen en aardappel rosti's !!
Een smakelijk en wat meer exclusief gerechtje, alles van de BBQ !
Enjoy !!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten