Hier hadden we al weer even zin in, een lekkere gegrillde tonijnsteak ! Spijtig dat ze zo duur waren, maar wel heel lekker ! Tonijnsteaks werden eerst in een mengeling van olijfolie, appelazijn, sojasaus, sesamolie, maple syrop en een beetje honing geweekt en net voor het grillen met sesamzaadjes bestrooid.


De aardappelen werden eerst even gekookt en daarna in de grillpan gebakken met wat olijfolie.
De aubergines werden eerste met grof zout bestrooid en bleven zo een tijdje liggen tot ze begonnen te zweten, waarna het zweet werd afgedept met keukenpapier. De courgettes werden overgoten met olie, peper, zout en knoflook, alvorens op de grill te belanden.



De moeilijkste opdracht was om alles en beetje gelijktijdig klaar te hebben...
De tonijnsteaks gingen als laatste op de grill.


En zo zag het uiteindelijke bordje er uit :

'Cuisson' van de tonijnsteak zag er goed uit, de andere was meer 'bien cuit'