De maandag na het BBQ treffen in Boxtel hadden we nog een overschot van hindegebraad en ook pastinaak en pompoen (butternut). Hier werd dan maar een after Qtje mee gehouden. Het gebraadje ging indirect op het Webertje en van de groentjes werden 2 pureetjes gemaakt. Hierbij werd nog een heel lekker sausje gemaakt met oa kruidenmengsel, braadjus, veensbessen en maple sirup en perensiroop. Dit alles werd binnengespeeld onder begeleiding van een lekker streekbier : de Molse Trippel
 |
| Nog een beetje rosée, eigenlijk net iets te ver vond ik... |
 |
| Met een lekkere Molse Trippel :-p |
 |
| Beste saus ooit ! |
Als dessert werd nog een appel met kaneelboter in aluminiumfolie opgewarmd. Heel smakelijk al weer !
 |
| lekker appeltje met kaneelboter en wat bruine suiker. |
Geen opmerkingen:
Een reactie posten