Zaterdag moesten er nog eens aardappeltjes gemaakt worden zoals we dat van onze vriend Nico geleerd hebben : Op Jamie Oliver's manier ! Daarbij kozen we voor een lekkere gegrillde steak en een slaatje. De aardappelen en rode plus gewone ui werden in partjes gesneden en in een ovenvaste schotel gelegd. Een paar gehalveerde teentjes look werden ook nog toegevoegd. Daarna werd dit geheel rijkelijk overgoten met olijfolie en balsamico azijn . Deze schotel werd dan overdekt met aluminiumfolie en ging voor een half uurtje onder deksel tot de aardappelpartjes gaar waren.
Toen de aardappelschotel klaar was, was het tijd voor de steaks. De steaks werden gekruid met zwarte peper en wat grof zout en ingewreven met olie alvorens op de grill te gaan.
Tafeltje was buiten al gedekt met een lekker glaasje wijn er bij... En een slaatje met tomaat en komkommer met een mayonaise-melk dressing wachtte al.
De steaks werden lekker gegrilld en geserveerd...
En zo zag ons bordje er uit, maar niet voor lang !!
Smakelijk eten !!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten